2007 Phelan Segur

醉雞麻辣火鍋

配上這支存放個多月

但失了原味的紅酒

不免有點兒遺憾

心太軟

你總是心太軟心太軟

送你這些朱古力心太軟

希望和我在一起

你的心都軟綿綿甜蜜蜜

懦弱與兇悍

我一直以為自己算是一個懦弱的女子，原來我只是外表柔弱假裝斯文，內心也相當堅強勇敢兇悍潑辣。

在朋友面前，我總是嘻嘻哈哈的，什麼也沒所謂，但面對某些人不合理的挑戰或挑釁，我勇於面對並擅長反擊。當我相信道理和正義在我方時，我會不遺餘力的去抗爭，即使面對重重阻礙，也不會人云亦云、隨波逐流、推波助瀾、畏首畏尾。

我相信自己擁有善良溫柔的美德，但真的要看對象。

懦弱最令人可怕的地方在於你習慣了委曲求全、你不勇於承認自己的錯、你對家人愛人沒有承擔、你對自己越來越沒信心，每天像駝鳥般得過且過。於是你身邊的人越來越沒安全感，終有一天離你而去。

爛尾

一場華麗和完美的婚宴，本是為了將那一刻的甜蜜永留記憶中，也為了在眾人面前見證你們的愛情。卻敵不過俗世的考驗，也保證不了你們可以持續不斷的深愛對方。突然一天你發現(原來那一天眨眼就到) ，那個精心策劃感動到哭的婚宴不過是一個爛尾收場的童話故事、一齣浪費時間的鬧劇、一個痛不欲生的諷刺和一生不可磨滅的污點。

那一位以為值得付託終生的人在毫無先兆下突然變得如同陌生，一切都那麼荒誕不可理解，人卻無法全身而退。誰能無錯? 回頭是岸。何況錯不在你?

婚姻是因誤會而結合卻因了解而分開? 結婚=結完就分? 愛情從來是一件難以捉摸的事! 人心從來難測!

學而不思與思而不學

週末連續兩天的考試，體力和腦力同時透支，有點虛脫的感覺。

話說上星期某個晚上，我放工後在公司苦讀，老闆路經見到那堆CAPM和 INDEX MODEL方程式時不屑的說：『這些不過是行內某些人用來騙人和扮專家的技倆，目的是令客戶信服，在實際市場上在根本apply不到。』我完全明白老闆的意思，以他今時今日的地位和收入，從來不是靠高學歷得回來的 (當然大學畢業是基本條件)。而他覺得許多人讀完碩士博士只懂計數卻不了解市場需求是很不可取的。

當然我也同意，讀完一個個學位而不會在市場上靈活運用等同讀死書。我更不認為學識這些Equation就曉飛，或者用左Equation計完就可以提升公司生意百分之幾，但用一句話就抹煞了眾多前人學者的研究知識，是否有點不公平呢？ 人類自古時相信天圓地方，至認同地球是球體，以至對宇宙對銀河系開始有些微了解，中間不知經過多少假設多少年月。若當年沒有想像力豐富的科學家，沒有對學問鍥而不捨追求的發明家，世界又怎會進步至此。

沒錯，我們今天學完這些theory和equation，可能只知怎樣去計一條數，暫時未必可以運用得到。但如果有一天學問增長了經驗累積了，或可從這些計算方法中領悟到更多知識，研究出更準確更精密的方法，甚至因而摘下Nobel Prize (當然這個人不會是我，你睇死我很正常。)

如果整個世界每家公司每個家庭的想法都如此，只以短線的收入以賺錢能力去衝量每件事每個人每種學問的價值，那還有什麼好說的？老實說，如果將兩班人，一班是Sales一班是做學術研究的人互相對調崗位，結果會如何？學術派中當然有部份人內向木納，只懂讀書不懂做人，未必可以勝任sales的工作；但sales卻更沒可能做學術的工作，因為沒有knowledge和tools。工種不同，只比較收入根本沒意義。

我不相信追求學問是一件沒意義的事，這信念永植心中不可動搖。不要以偏蓋全不要心中早存偏見不要凡事以金錢來衡量好嗎？

Wine Fair 2010

在美酒佳餚巡禮中試了不少紅酒白酒，意外地十分失望。

提供的紅酒白酒質素只是一般，卻標價極高，比起在外面買到的貴上好幾倍，沒錯，是以數倍來計。

最好喝的是這瓶PHELAN SEGUR，不過2007已經不算是一個好的年份，會場售價$1200，在一般酒鋪買只需$300，還有2005年的好年份可供選擇，嘩！真的好過去搶，這個Wine Fair是針對不懂喝酒和分辨酒的人舉辦的吧！

很有受騙的感覺‧‧‧



家常便飯

 

鄭州之行

病了差不多一個星期，看了兩次醫生卻沒好轉，現在的病菌真的太利害了。

這星期出差去鄭州，上大陸喝酒是少不免，很害怕大陸人喝酒的文化，包括客人不醉就是待慢了客人，以及他們喝白蘭地要加忌薕、紅酒要加冰、啤酒則喝暖的，這次幸好喝的是『杜康』白酒，雖然有幾十度，但也算是正常了。雖然大陸的同事都很熱情招待，但相信他們的酒量也是一般，大家都沒喝醉。

席間的話題卻令一眾香港同事瞠目結舌，包括了共產黨與國民黨的政治政策、五代十國至宋明兩朝的飲食文化、有關酒方面的詩詞歌賦、每道涼菜熱菜的由來等等。於是我聽了很多歷史故事和民間典故，對中國文化的了解又加深了一大步。當然，對文學略懂(其實是裝的啦) 的我在每個議題適時加上隻字片語，將整晚的學術討論氣氛推向高潮。結果？我在詩情畫意中持續地被敬(灌)酒。

如果不是過程中食了隻死貓，這次鄭州之行還算是完滿的。

祝你幸福快樂

沒想到再次看見你的笑容已經是在多年之後的婚照中，看見你笑容璨爛的挽著她的手，我感受到你的幸福快樂，也欣然微笑了。往後的七月份，都是陽光明媚的日子。

有多久沒見你
以為你在哪裡
原來就住在我心底
陪伴著我的呼吸
有多遠的距離
以為聞不到你的氣息
誰知道你背影這麼長
回頭就看到你 過去讓它過去
來不及 從頭喜歡你
白雲 纏繞著藍天
如果不能夠永遠走在一起
也至少給我們懷念的勇氣 擁抱的權利
好讓你明白 我心動 的痕跡

總是想再見你 還試著打探你 消息
原來你就住在我的身體 守護我的回憶

專業人士

品酒宴中與新相識的朋友對酌，感謝他們熱情的招待，更感受到『人生得意需盡歡，莫使金樽空對月』的詩人灑脫情懷。大家的幻想力豐富，形容詞精彩得令我詞窮，『酒香的味道很爆、有煙絲、木桶、蜜瓜、黑莓、花香甚至芥蘭心』的味道還偶爾聞得到，但是去到『身處花園蕩韆鞦』『美女在沙灘上奔跑』的境界，我不可能感受得到。我看著這幾位道行高深、已達品酒師水準的專業人士，珍而重之的看待面前的佳釀，滔滔不絕說出每一瓶紅酒白酒的酒莊、年份、典故、製法、顏色、不同時間的味道變化以及佐酒的各種食物，無法不敬佩他們對美酒的熱誠、酒精的學問和品酒的情操。

奈何我只是個凡人，在我來看，沒有名酒貴酒差酒平酒，我只懂得分好喝或不好喝，要去分味道層次對我來說太高深，也太沉重，我只是純粹的喜歡喝一點酒，在輕鬆的環境下和朋友說說心事。就像喜歡一個人，純粹的喜歡就夠了，又何必看年紀財勢價值外表。於是在一片高漲的情緒之中我感覺置身事外，酒入愁腸時只懂傻笑，在酒酣耳熱之餘懷念起坐大排檔飲啤酒大聲談笑的晚上。這世上要找到和我想法和價值觀一樣的人畢竟不容易，再次證實那句說話，品嚐美酒佳餚當然為一生一大樂事，但更重要的要看是身邊伴著的是誰。

旅行的意義

你看過了許多美景
你看過了許多美女
你迷失在地圖上每一道短暫的光陰
你品嚐了夜的巴黎
你踏過下雪的北京
你熟記書本裡每一句你最愛的真理
卻說不出你愛我的原因
卻說不出你欣賞我哪一種表情
卻說不出在什麼場合我曾讓你動心
說不出離開的原因
你累計了許多飛行
你用心挑選紀念品
你搜集了地圖上每一次的風和日麗
你擁抱熱情的島嶼
你埋葬記憶的土耳其
你流連電影裡美麗的不真實的場景
卻說不出你愛我的原因
卻說不出你欣賞我哪一種表情
卻說不出在什麼場合我曾讓你分心
說不出旅行的意義
勉強說出你為我寄出的每一封信
都是你離開的原因　你離開我
就是旅行的意義

厭惡

被遺棄的感覺不好受，你一定也知道，只是你重視的是自己，你只想到自己的快樂，沒有想過身邊人的痛苦。你是一個怎樣的人，或許我比你自己還清楚，我很鄙視你，不值你的所為。

不要再假裝對別人很好，不要再炫耀你的痛苦，不要在我面前扮情聖，我覺得很不屑很嘔心。你以為自己是什麼？原來有些人真的不可以做朋友。

對某些人，我不介意敞開心扉暢所欲言，那是因為我感到安全。對大部份其他人，我的自我防護意識很強，身邊細微的變化，也可以令我將自己的心一層層的包起甚至鎖上，盡量不讓自己情緒受到影響，盡量不讓自己太不快樂，以免一發不可收拾。

對令我不快的人或事，我會想辦法令自己忘記。要是真的忘不掉，就只好自己遠離這種環境這些人。一朝被蛇咬，十年怕草繩！

獅子座

一個人的時候 不是不想你
一個人的時候 只是怕想你
一個人的時候 如果下起了雨
也會學你把傘 丟到一邊

七月份的尾巴 你是獅子座
八月份的前奏 你是獅子座
相遇的時候 如果是個意外
離別的時候 意外的看不開
死性不改 偏偏不該用力的去愛
短髮女人 也可以性感和可愛
人山又人海 別錯過那一個等待
試一試去愛 傷害也比悲哀來的爽快
就這一次 我不想做一個歌頌者
如果可以 你也可以為我寫首歌
請別問我 魔蠍座是幾月份呢
請你別說 只有友誼才能萬萬歲

人心叵測

什麼叫遲？你明明只說日子沒說時間。就算真的遲了又如何？老實說，一般打工仔，誰Guarantee可以準時收工？難不成你跟老闆說，無論如何今天我必須準時下班，要不然就炒你魷魚嗎？

到底講不講道理？如果你真的當我遲，我一定會不遺餘力的投訴你。

更令人氣結的是某些人，收到無理要求和不公平對待也不敢反抗，遇上壓力時心中害怕，隨手把責任推卸給旁人。做了那麼多年的人讀了那麼多的書，連基本的常識都沒有？連是非曲直都分不清？卸博無疑是一個最穩當最快捷的方法，起碼暫時OK，但失去的卻是別人的信心和尊重，你身邊的人眼光雪亮，當看清了你是一個欺善怕惡的弱者後，別人心中又怎會不鄙視你？公平公義和是非真理對你來說並不存在世上。你說究竟是兇猛的老虎可怖、狐假虎威的人可恨、還是為虎作倀的人可惡呢？

想起他曾不止一次對我說：『我一直害怕的並不是鬼而是人，在這個世上，人心難測呀。』

如果這就是愛情

男人對老婆說：「我真的很愛妳，我為了這個家努力工作至深夜，應酬少不免，你怎會懷疑我在外面有女人？」

男人對情人說：「我真的很愛妳，不過我要回家陪老婆，我怕她看不開，妳知道我對她多重要，她失去我會去尋死，只有妳才最體貼和明白我。」

男人又說：「我日夜想念妳，不過我這段時間很忙，要和朋友們見面，等我過了這段時間，有空再找妳吧。」

平常的日子，他可以忙到一個月不約妳，一星期也沒有一通電話，但當他想起妳時，即使妳約了朋友，妳正在做 facial，妳心情不好不想見人，妳也必需9秒9出現在他眼前，妳從來沒有拒絕的餘地。

每次去街，他只會逛模型店、機鋪、電腦商場和樓上相機鋪，而不耐煩陪妳看戲買衫買化妝品；他喜歡打邊爐，於是晚晚都吃火鍋，即使他知道你正在減肥也不會退讓，直至妳臉上的暗瘡嚴重如雷鳴槍才肯暫時罷休；他熱愛任何賭博，星期三、六流連馬場，平日則流連麻雀館，即使妳生病甚至生仔也不在身邊照顧。

這就是『愛』？！

太后病

人們都說港女多有公主病，她們自小被愛情小說、韓劇、日劇和少女漫畫荼毒，她們認為自己天生高人一等，應該受到公主般的待遇，所以擺出一副高高在上的姿態吊高來賣；同時認為自己無須要做任何事情及沒有任何義務，只有權利。

最近可能太累，我的脾氣變得很臭，朋友說我患了太后病，公主病患者需要身邊的觀音兵低聲下氣的討好和遷就。而太后病患者需要的卻是毫無骨氣的太監在身邊阿諛奉承和唯命是從。公主病患只是刁蠻任性，太后病患卻是專橫兇悍。

看來我需要反省一下了。

Sky Lounge

Sky Lounge是我至愛的酒吧之一，當年一星期總有一兩晚在那兒飲酒談天食雪茄，那些風花雪月的日子已不復見。我很喜歡那裡的夜景和感覺，07年禁煙後已經很少去，今晚可以邊吃生蠔邊飲白酒談天，還在頂樓的泳池旁坐上一晚，真的很開心！

第一次去Sky Lounge已被她的夜景深深的迷住。

我最喜愛晚上坐在Sky Lounge窗邊的位置，飽覽尖沙咀海旁閃耀的霓虹燈光，欣賞漆黑之中的色彩繽紛和璀璨瑰麗，這時候拿起一杯好年份的法國Cabernet Sauvignon，點一支古巴香醇的雪茄，輕輕吐出一小口的迷霧，深情的凝望身旁深愛的男人，倆人雙目交投會心微笑，一切盡在不言中，刻意營造出來的浪漫氣氛雖不自然卻甚討好，酒精上腦幻化出來海市蜃樓，總好過虛無約誓後的覺醒或徹夜纏綿後的失落。

加上那位長身玉立的男侍應，男性化的臉孔透發出成熟、感性及睿智，他咀角不經意的勾起一抹微笑，殷勤體貼的為妳講解美酒，妳不自覺的傾倒在他自信的談吐、熟練的開瓶手勢和對酒精的Passion中，即使再多的不快，也可暫時忘記。

可惜這些都已經成為了我們的集體回憶。

From 我的偶像 - 王文華

成熟，就是能承受很多不确定的事情并存在生活中，但晚上仍能睡着，起床后仍然能兴高采烈地去处理每一件事。成熟，就是能承受快乐和悲伤并存在生活中，该快乐时不悲伤，悲伤过后也能自己快乐回来。而这一切承受，不是为自己，都是为别人。

有梦想都要先跳进去，而不是站在岸边一直空谈，一直感叹。热身动作很重要，但最重要的是热完身后你要跳水，而不是虚晃两招，然后回到更衣室洗澡。

我的心

如果你覺得這也算是對我好，我真的無話可說了。

經歷多了，你的心在想什麼難道我不知道嗎？是你不明白我呢！

「你的心扉不是公廁，不能任人隨便進出，放下糞土拂袖而去。 」

我的心再容不下負能量和傷口了，我需要一個安靜的樓息地過一個心靈假期。

見過有人這樣填履歷表嗎?

姓名：English or Chinese
年龄：Confidential

身高：Not related to the job
体重：Varies all the time, before lunch or after
居住地：At what stage of my life? please be more specific

电话：Ericsson
电子邮件：Only give to pretty and rich girls
上班时间：The shorter the better
应征职位：A post that has not much to do but surround by pretty and young girls

学历：Graduated at the wild chicken university
语言能力：Fluent in bullshits
兴趣：Sleeping and sleeping

生日：正月初七
经历：Fooling around all the time
曾任职位：Decent or not decent? please be more specific
已婚/未婚：Still looking for a rich and beautiful girl, hopefully can find in your company

未来期望：Have a speech on stage and retire as soon as possible

希望待遇：Lesser workload the better

中坑同學會

昨天和我的中坑同學一起看「中坑同學會」，別有一番感受。

戲中的低級趣味笑話和低智遊戲，粗俗抵死，但笑聲不絕。

戲內父子兩代的感情、幾位中坑同學對教練的深厚感情以及末段的藍球比賽都令我感動。

「有品」就是如果你已擁有美滿的家庭，令人艷羨的事業，又何必事事都大獲全勝，將勝利留給有需要的人吧！你對名利不再渴求，是因為你一早已擁有。

一生一世的好朋友

也許你以為，一生一世是一件很遙遠的事，對我卻不然。


我說過，我們永遠會在一起，互相扶持、不離不棄、對自己對我有點信心好嗎？


往日已矣，但將來還在自己的手中，我不會放棄，你也別放棄吧？

愛無能者

自從數年前政府規管香煙包裝必須警告圖片和字句後，看見身邊的朋友買煙時忍不住爆笑，男友人說：「我不要『陽痿』，給我換包『爛腳』可以嗎？」未婚的女友人則說：「我不可以『老化』的，讓我『危害下一代』吧。」那些便利店的職員也見怪不怪，純熟的為客人在香煙架上換取。

政府以為在煙盒上印上圖文並茂的警告，就可以有效阻嚇市民吸煙，煙民便會一個個的生性戒煙。身成一個煙民，我覺得理論上是可行的，但政府的規管力度和決心卻不夠大，圖片太小又不夠驚嚇性，有如政府的陳腔濫調：「政府忠告市民 吸煙危害健康」得個悶字，有什麼殺傷力？不過也不用太失望，我們的政府施政辦事一直都很consistent，看舉辦東亞運和壓抑樓價就知道了。

至於其他國家的‧‧‧真的很恐怖

對男人來說，陽萎的驚嚇性很大，我身邊真的有朋友因而戒煙。可是男人不明白，令女人最痛恨最無奈的也許不是男人的性無能。而是愛無能，原來他不知怎樣去愛一個女人，不知如何和女人相處，最怕的是他不知自己想點。想說的沒說，想做的不敢做，什麼都思前想後猶豫不決有心無力，對著這樣子的男人，女人的生理和心理也只會越來越冷感。

無力愛比無人愛更可怕！

其實我不快樂

我最需要的，從來不是金錢名利學識地位美貌受人尊重或一切許多人看重的東西。我最最需要的是快樂！或許這些也會為我帶來一點點的快樂，但，真的只有一點點，不足夠令我自信自豪自在，不足夠令我幸福快樂無憂。

愛，是一種奢侈品。快樂也是。

多年來一直想盡辦法令自己快樂，放任自己做想做的事，不計後果不理對錯，然而在剎那間的快樂過後，換到的是更多的抑鬱更多的不滿足。

其實我不快樂

離別你不經意地 想工作暗天暗地
直到可困倦沉睡 不掛念你
情願我呼天叫地 總好過這麼顧忌
害怕走往日場地 倘碰著你會撐不起

和誰在一起都用來共你相比
就算了不起只可做到我知己
誰若寄望替代你最尾都要放棄 只能退避
和誰在一起很自然共你相比
就算遊戲笑著也未快樂得起
難道我就寄望有天可失憶 找到轉機

其實我很不快樂 想躲進暗黑街角
淚盡可痛快地流落 不知哪日會對愛再有感覺

和誰在一起都用來共你相比
就算了不起只可做到我知己
誰若寄望替代你最美都要放棄 只能退避
和誰在一起很自然共你相比
就算遊戲笑著也未快樂得起
難道我在寄望有天可失憶 找到轉機

和誰人在一起都用來共你相比
就算了不起只可做到我知己
誰若寄望替代你最尾都要放棄 只好退避

和誰在一起很自然共你相比
就算遊戲笑著也未快樂得起
難道我在寄望有天可失憶
難道這份記念如像空氣
欠缺就會死

 

與其先租後買不如坐以待斃

政府的第六份新施政報告內提及『置安心資助房屋計劃』，希望在住屋方面幫夾心階層上車，計劃是申請者先租樓5年，5年期間租金固定，然後政府退還一半的租金作為日後買樓的首期。

我們的特區政府人才濟濟，集思廣益後想出了這個自以為『天衣無縫』的計劃。政府懂不懂計數？假設一個四人夾心階層家庭的收入是3萬元，現時租一間可供四人住的市區樓租金約一萬五千元左右(我很懷疑政府說的八千租金樓是否存在)，5年的租金共90萬，一半即45萬，以現時正常樓價來說，一層可供四人住的樓至少250萬(九龍區)，3成的樓價是75萬，45萬哪夠付首期？還要假設5年內的樓價不要再持續攀升。

接受此計劃後，夾心人的opportunity cost是必須在同一層樓連續住滿5年不可搬出，否則會失去所有的資助。在期間任何環境的轉變，包括孩子轉校、轉工等都不可以換另一間樓，對於生活環境常變的香港人有一定的難度，也減低了他們的彈性。

施政報告說將來會為市場提供足夠的土地供應，可是壓抑樓價的方法太低能，一直都未見有效。什麼禁止一手樓花「摩貨」、收緊按揭，只會即時令樓價回軟，一兩個月市場消化後，地產商還不是捲土重來推高樓價？人人都知道樓價和土地都控制在發展商地產商手中，政府勾出的地皮，地產商高價購入，然後包裝以天價賣出，於是富者越富窮者越窮。政府說市場會自動調節樓價？沒有讀過經濟的都知道Demand and Supply的關係，只是如果Supply 控制在一小撮人的手中，Demand的東西卻是大眾市民的必須品，最終的equilibrium price會有多高？

貧富懸殊與經濟轉型有關，與學歷的高低有關，這個我同意。但是如何縮短兩極化如何減低社會分化與樓市息息相關。貧者資源有限，他們為基本生活為供一層樓勞碌一生；富者資源充裕，像魔術師般重覆表演麵粉變麵包的戲法，以移形換影大法將窮人的資源源源不絕的收進自己的口袋。貧者永無翻身的機會，而富者則財源滾滾。

「M型社會」是日本著名的管理學家大前研一提出的概念，他認為日本社會富裕與安定的中產階級，正在快速消失；隨着收入差距的擴大，收入階層分布往低層和上層兩極移動，人們收入呈兩極化的現象，如同M型一般。我想說的是，香港的中產階層和日本一樣，也在逐漸消失，不過香港並不會發展成一個M型的社會，而會是一個 L 型的社會，越來越多人跌下低層，包括中產，而高高在上的，是那班掌握了大部份資源的50及60後。今時今日，70後還可以勉強攀附在中層，至於80後90後00後那滿街的大學生副學士，只好自求多福了。