譚仔三哥米線

這還是我第一次寫食評，因為實在太離譜了，不得不在此提醒大家不要光顧大埔的譚仔米線。

上星期日我和老公中午12:45分來到大埔譚仔米線門口，外面站了十幾個等外賣和等堂食的客人，裡面也坐滿了客人。我們排隊等了差不多20分鐘被侍應安排內進，當時一張圓桌上坐了5個人，連我們一共7個。坐下來等了10分鐘才有人過來下單(只是下單，並沒執檯)，侍應們只是忙於不停把客人安排進內坐下，卻忽略了很多客人在呆等在催單，我們過了十多分鐘後才好不客易等到了一個阿姐過來抹檯。坐在我們右邊的是一家三口，那個師奶發現她的賬單算錯了，於是揮手叫侍應過來，可是她等了好久也沒有人理她，於是師奶開始發脾氣。坐我們左邊是一對母子，他們叫了兩碗堂食、兩碗外賣，可是侍應又將堂食和外賣調轉了。

我們已心知不妙，過了幾分鐘我看到了我們的單，原來我們也不能倖免，我們叫了兩碗，漏了一碗，即是我們整張檯每張單都是錯的，我們又用了很多時間等侍應過來再重新落單，但當時已坐了半小時，也沒心情食了。至於那碟重點推介的堂食皮蛋，我們一共催了四次，由我們坐下至上檯一共等了三十五分鐘以上，後來坐我們左右的兩家人都走了後，之後再坐下來的兩對情侶都分別再錯單。而那位幫我們下單的侍應完全沒理會客人說什麼，極速忘記自己下過的單、將記下的單亂放在口袋褲袋、忽視客人的要求、忘記3秒前客人說的話。

整間鋪有十幾張檯，每張檯坐8人，而侍應只得3-4人，加上請的伙計性格特別，所以錯亂非常多，等得太久，客人都吃得一肚氣。

為了這個吃二十分鐘的米線午餐，我們一共等了個多小時‧‧‧