雲南之旅 - 美食篇

在當地街市吃麻辣餐

再點了兩瓶風花雪月

菜式缺了正宗四川菜的靈魂

就是虛有其表而不夠麻不夠辣

在香格里拉與團友們午餐

雲南有很多不知名的野菜

吃起來雖怪怪的

不過挺有新鮮感

到藏族人的家裡

觀賞藏族歌舞吃小食

那碟豆叫青棵

藏族人喜歡當小食

我卻喜歡用它釀的青棵酒

香醇...不過五十幾度啊...

街邊即做的粿餅

有咸或甜選擇

看阿姐熟練的表演

已經很期待它的味道

我們點了咸味的

脆脆的有香蔥味

人仔6元一件 (盒)

本來想吃黑羊火鍋

伙計說黑羊肉太硬太剏

一般外地人吃不慣

最後點了個耗牛鍋

味道一般吧

在小橋流水的古城餐店吃出名的腊排骨

還有烤魚火鍋 (有點像香港的汀汀烤魚)

附送上三碟不知名的本地菜

真的好好味啊!!!

街邊的小食多不勝數

價錢頗貴味道卻一般

來到雲南怎可不嚐米線

只是吃慣了香港的雲南米線

反吃不慣當地正宗的

這個只見到背面的大叔就在露天的店子即煮米線

這個飯是在茶馬古道的途中

由馬幫砍柴燒火做的大獲飯

只有豆腐薯仔野菜和少量的肉
我們騎了兩個多小時馬肚子餓了

蹲在地上吃也覺得很有風味呢

早餐就在坐在街邊的木凳上

在附近的小店外買一塊燒餅

燒餅加上蛋漿煎得鬆脆

配上香辣的餡料和汁 (我最喜歡吃咸的燒餅了)

再喝口香味濃郁的豆漿 (比香港的重黃豆味)

然後在古城里閒坐閒逛無聊的hea

旅遊的日子太寫意了