2012年8月9日星期四
Wonderful Company
五窮六絕七翻身後,八月份股市終於有點起色,重上二萬點,可惜成交仍然偏低,每日不過三百多億,跟旺市時的過千億相距甚遠。
生意如此淡簿,靠金融行業搵食的人人自危。有傳某大外資行為節省成本,將整個產品部門連根拔起;有傳某資深分析師,在股壇上略有名氣,被炒後一直找不到分析員的工作;而靠佣金收入的經紀,在風高浪急但靜如死水的股市中,收入不足以糊口 (據說連現時推行的最低薪金都不夠),只好趁工餘做多份兼職。
身為中資公司的低級職員,我在經濟低迷時受到的影響甚少,甚至可能有所得益,糧照出而中環整條街的商鋪都在大減價。我深深感受到中資公司的『背景』和『實力』有多雄厚。在中資公司工作和打政府工一樣,薪水不過不失(即食你唔飽餓你唔死那種),福利應有盡有,工作可做可Hea,但最好的還是即使外圍環境不好,最多減些花紅,被炒的機會不大。空閑的上班時間,可以用各種『工作』來填滿, 包括培訓其它部門或實習生或國內交換過來的同事,培訓內容不外乎公司架構呀,產品介紹呀,各部門的工作範圍等等,美其名培訓,也不過是一群人圍在一起裝個認真的樣子互Hea罷了。在此公司工作,我才知道培訓原來不是由HR部門負責,而是由客服負責的。
還有多餘時間?可以考考試測測驗,評核一下同事各方面的知識,於是出卷的忙考試的忙改卷的忙,大家忙個不亦樂乎。有些工作平時沒處理過的、與部門無關的,都可以考一考,考試只在乎過程,不在乎成續,次次不合格也不會被炒的,讓我充分體驗了以往在學校不可能體驗到的『求學不是求分數』的高尚理想和情操。再者,本來不懂的東西考完不就懂了。就算再不懂,多考幾次也就懂了。我們是一群受保護的小學雞,每天鍥而不捨的在學習在成長,在大家庭中被同化。
2012年8月6日星期一
南山邨品香樓
由於以前讀城大,九龍塘附近的餐廳大都試過,以前最愛的是南山邨樹記,近年的喜歡的是品香樓。
我們一早訂了位置,7:30已經座無虛席,幸好品香樓近年生意興旺,連帶附近幾個鋪位都租了,整個平台都幾乎是它的鋪位,客人基本上都能等到位置。
點了個椒鹽九肚魚,盛在鴨子型的筲箕里面,賣相十分討好,咬下去香脆鬆化,九肚魚包在簿簿的脆漿中,咸淡適中,脆漿的稀稠程度炸的時間剛好,可見廚師的技術。
西蘭花帶子鮮魷,不過不失,帶子比起一般的酒樓稍大,也沒什麼雪藏味,整個菜挺清新的,算是合格。
沙拉炸雞球做得也不錯,雞肉炸香內藏肉汁,沙律醬混包著雞球,每一口都很滑很香,吃得很滿足。
我還想吃鹽焗手撕雞呀火焰牛肉粒呀賽螃蟹呀,下次必須找多些人去試不同的菜式。還有那杯幾乎每枱都order的忌廉凍朱古力,可惜我們喝了啤酒,再喝朱古力怕肚子痛啊!
我們一早訂了位置,7:30已經座無虛席,幸好品香樓近年生意興旺,連帶附近幾個鋪位都租了,整個平台都幾乎是它的鋪位,客人基本上都能等到位置。
點了個椒鹽九肚魚,盛在鴨子型的筲箕里面,賣相十分討好,咬下去香脆鬆化,九肚魚包在簿簿的脆漿中,咸淡適中,脆漿的稀稠程度炸的時間剛好,可見廚師的技術。
西蘭花帶子鮮魷,不過不失,帶子比起一般的酒樓稍大,也沒什麼雪藏味,整個菜挺清新的,算是合格。
貓貓手機売
這個韓國的手機壳挺漂亮的,和我的Samsung S2很搭配,還有我喜歡的嬌美貓貓,又colourful!太謝謝啦!
昨晚作了一個奇怪的夢,皇帝對我說了好些話,牠說想吃魚尾,又說其實它很害怕老鼠和曱扎,以後就由皇后去抓它們吧。但明明皇帝平時喜歡吃的是雞肉呀,而且看到比自己小的動物,牠都很主動很自豪的去欺負人家呀。
為什麼夢里的牠變了另外一隻不同性格的貓呢?我很困惑。
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